Misokeitto eli misoshiru on japanilainen keitto, joka on valmistettu misotahnasta, joka on perinteinen itäaasialainen mauste, joka on tehty ferment...

Kyllä, misokeitto on terveellinen vaihtoehto, koska se sisältää runsaasti proteiineja, vitamiineja, mineraaleja ja kuitua soijapapujen ansiosta. Li...

Misokeitto syödään yleensä pienestä kulhosta, josta sitä juodaan. Voit käyttää ruokalusikkaa tai puikkoja apuna esimerkiksi, kun syöt keittoon lisä...

Tavallisessa misokeitossa on misotahnaa, dashi-lientä ja usein tofua, kevätsipulia, merilevää ja muita vihanneksia maun mukaan. Misokeiton makuvaih...

Misoa käytetään paitsi misokeiton valmistamiseen, myös monissa muissa japanilaisissa ruuissa, kuten marinadeissa, kastikkeissa ja muissa keitoissa....

Vaikka misokeitto on perinteisesti kasvispohjainen, voit lisätä siihen kanaa, jos haluat. Kana kannattaa lisätä keittoon pieninä paloina, esimerkik...